Porcelaine ayant subi, après une première cuisson en dessous de 1000 °C conduisant à un objet fragile et poreux appelé dégourdi, un émaillage (ou vernissage). Ce dernier consiste à recouvrir le dégourdi d’un revêtement (émail ou vernis) constitué d’une dispersion aqueuse de pigments métalliques. L’application est réalisée soit par trempage, soit par pulvérisation au pistolet. L’objet subit ensuite une deuxième cuisson dont le but est de transformer l’émail en film vitrifié. Les véritables porcelaines émaillées translucides sont cuites entre 1260 °C et 1300 °C, mais certaines, contenant plus de kaolin et moins de fondant, ont besoin d’une température de deuxième cuisson supérieure (jusqu’à 1400 °C).